Die Geschenkbox enthält: 1 Flasche Traminer Sauvage, Deutscher Wein, trocken: 35,- € 2 Bordeauxgläser: 19,- € Herkunft / Lage: Goldener Wagen, Radebeul Weincharakteristik:Eine Kombination aus verblühter Rose und intensiver Nuss.Geschmacklich überraschend trocken, aber schmelzig.Eine auf 1000 Flaschen limitierte Edition. Ein "wilder" Traminer nach Art eines Savagnin ausgebaut. Wer süßen Rosenduft erwartet wird enttäuscht werden! Der Wein hat einen langen mineralischen Abgang und seine Komplexität erlaubt es, lange am Glas zu riechen und mit jedem Schluck ein paar neue überraschende Facetten zu entdecken. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 12,0Restzucker g/L: 0,2Säure g/L: 5,9 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Weinbau Frédéric Fourré, Kleiststr. 12, 01129 Dresden Wein- und Winzercharakteristik:Auf die richtige Balance kommt es an. Was schon Aristoteles und nach ihm zahlreiche Ratgeber konstatierten, gilt auch für einen guten Wein. Verrät Frédéric Fourré. Und der muss es wissen – schließlich ist er seit fast fünfzehn Jahren Winzer und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Amrei Niessen Weinberge im Radebeuler goldenen Wagen - der schönsten Lage Sachsens, wenn man den Winzer fragt. Auf verwittertem Syenit wachsen auf 2,5 ha insgesamt 12 Rebsorten an bis zu 70 Jahre alten Reben.

Lesen Sie Mehr Weniger

NUR BEI UNS ONLINE ERHÄLTLICH! Herkunft / Lage: Schloss Proschwitz Weincharakteristik:nach Sherry Art - leicht süß, Nuancen von Nüssen, am besten gut gekühlt genießenals kleiner Aperitif oder zu Käse servieren Grauburgunder 2017von 2018 - 2023 im 500 Liter Holzfass gelegenLeicht verstärkt (aufgesprittet) "Grauburgunder nach Sherry-Art" ist eine Weinbezeichnung, die auf eine besondere Herstellungs- oder Alterungsmethode für Grauburgunder hinweist. Es ist wichtig anzumerken, dass die Bezeichnung "nach Sherry-Art" nicht unbedingt bedeutet, dass der Wein identisch mit Sherry ist. Es deutet auf bestimmte Merkmale hin, die dem Charakter von Sherry ähnlich sind. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 17,0 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Weingut Schloss Proschwitz:Das Weingut Schloss Proschwitz ist das älteste privat bewirtschaftete Weingut in Sachsen. Es ist Mitglied im VDP und macht Weine aus Leidenschaft und Tradition. Sein Motto: Hochgenuss trifft Lebensfreude.Das Schloss ist ein privates Schloss und ist gerne für Gäste geöffnet.

Lesen Sie Mehr Weniger

  Anbaugebiet: Sörnewitz, SachsenHerkunft / Lage: Weingut Schuh Weincharakteristik:Leicht, erfrischend und finessenreichAngenehmer Restzuckergehalt, gepaart mit einer frischen SäureRiesling ist eine der ältesten Rebsorten und gilt als die Königin unter den Weinreben. Die Sorte überrascht zusätzlich als leichter Einstiegswein oder als elegante Spätlese. Mit nur 8,5 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Rest-zucker je Liter gibt der nur limitiert erhältliche Wein einen erfrischenden Begleiter ab. Passend dazu:zu hellem Fleisch,Salaten, Pasta-Gerichten, Winzer und Feinschmecker Matthias empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 8,5Zucker in g/L: 40,8Säure g/L: 8,7 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Gutsabfüllung, Weinfamilie Schuh GbR Weingut:Den Familienbetrieb Weingut Schuh in Sörnewitz führen seit 2016 mit viel Liebe & Leidenschaft die Winzerkinder Matthias und Katharina. Vor den Toren Meißens gelegen bewirten sie rund 5 ha Steillagen Rebfläche und bauen dort auf den Einzellagen Kapitelberg und Klausenberg 11 Rebsorten an.Als Winzer und Weinbautechniker widmet sich Matthias der Weinherstellung und Pflege der Rebstöcke mit viel Sorgfalt und seiner ganzen Liebe zum Wein. Katharina leitet den Verkauf, erfüllt die Events mit Leben und hat auch das Büro unter sich.

Lesen Sie Mehr Weniger

Herkunft / Lage: Saale-Unstrut Weincharakteristik:Reife Birne, herbe Grapefruit, würziger ThymianDezente Säure, rauchig Dieser Cuvée aus Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc hat zum großen Teil zwei Jahre im Holzfass gereift, ein kleinerer Teil im Gär-Ei. Ein Wein für die Seele, ja – aber er ist eigentlich einiges mehr. Er gibt dir den Groove, wie die Soul Musik, im Geschmack und erfüllt so deine Seele mit einem einzigartigen Erlebnis. Der Name macht ihm alle Ehre. Passend dazu:Ein Moment nur für dich, den Soul Wine und bester Musik. Eine ganz tiefe und persönliche Erfahrung. Das ist drin: Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 % Säuregehalt / L (Gr.): 6,0 g/L Restsüße / L (Gr.): 1,8 g/L Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Weinhaus Siegmund & Klingbeil, Gutsabfüllung  

Lesen Sie Mehr Weniger

Herkunft / Lage: Meißner Goldgrund, Spontangärung Weincharakteristik: MeisterklasseIn diesem Jahrgang schafft es der Riesling in die Edition -S-. Die absolut gesunden Trauben erfahren nach der Lese per Hand eine besonders behutsame Behandlung. Ohne zugesetzte Hefe darf sich der Most zu einem aromatischen Wein mit natürlicher Restsüße entwickeln. Passend dazu: Als Begleiter zu einem leichten Picknick zu Vorspeisen mit Fisch einfach mal als After work Wein, auf Balkonien oder der Terrasse, ein echter Sommerwein Das ist drin: Alkohol in Vol%: 12,5Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung Lage und Charakteristik:Seit 2019 bewirtschaftet Stefan Bönsch die Lage im Meißner Goldgrund. Hier gedeihen SPÄTBURGUNDER, RIESLING und TRAMINER mit großartiger Mineralität. Der Gesteinsverwitterungsboden aus SYENIT macht die Weine von hier unverwechselbar.

Lesen Sie Mehr Weniger

Anbaugebiet: Saale-Unstrut Herkunft / Lage: Burgscheidunger Veitsgrube Weincharakteristik: Kräftige Noten von Vanille & Tabaksehr kräftig mit robuster Eleganz Passend dazu: Dunkle Braten und Wildgerichte Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,5Zucker in g/L:     0,7Säure g/L:          5,8Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Weingut Klaus Böhme, Gutsabfüllung Lage und Charakteristik: Veitstanz ist eine Cuvée aus Dornfelder, Pinotin und Frühburgunder.Kein Blockbuster, kein Weichgespülter, kein Allerweltswein, schon was Besonderes. Bliebe noch der Name Veitstanz.Der Veitstanz ist ein Brauch aus dem Mittelalter und soll zur Sommersonnenwende böse Geister vertreiben.  

Lesen Sie Mehr Weniger

Anbaugebiet: SachsenHerkunft / Lage: 3 Rebsorten, 3 Lagen/Winzer Weincharakteristik: Frucht und Frischebreiter Charakter mit Lebendigkeit und PräsenzWeißwein nach dem Compagnie Gedanken aus 3 Rebsorten, von 3 Lagen/Winzern: 60% Müller-Thurgau rechtselbig, 20% Weißburgunder, Radebeul, 20% Riesling, Meißen Bosel. Der Weißburgunder wurde im großen Fass ausgebaut, die anderen beiden im Stahl. Der Müller bildet die Basis und die Frucht/Frische. Der Weißburgunder sorgt für den breiten Charakter und der Riesling bringt die Lebendigkeit und Präsenz. Ein Wein, der Spaß macht. Passend dazu: zu hellen Fleischgerichten durchaus auch Rehbraten mit heller Sauce Das ist drin: Alkohol in Vol%: 12,0Zucker in g/L:     7,0Säure g/L:          6,6Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Sachsen 

Lesen Sie Mehr Weniger

Anbaugebiet: Saale-Unstrut Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg, SSO-Lage, bis zu 30 % Steigung, von Westen geschützt Weincharakteristik: Fruchtig leicht, mit einem Anflug an Bittermandelmoderate Tanninstruktur. Der Geruch erinnert an leichte rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeeren, auch an Veilchen.Dieser exzellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert. Passend dazu: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen gekochter Schinken Das ist drin: Alkohol in Vol%: 14,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Thüringer Weingut Bad Sulza, Gutsabfüllung Lage und Charakteristik: An den Hängen der Ilm befindet sich die Einzellage Bad Sulzaer Sonnenberg, die mit den anspruchsvollen Rebsorten Weiß- und Grauburgunder, Riesling, Traminer, Muskateller und Cabernet Dorsa (Rotwein), als auch im oberen Hangbereich mit der Hauptsorte Müller-Thurgau bepflanzt ist. Die Steigung der Süd- Südostlage beträgt teilweise bis zu 30%. Die Reben wachsen auf Muschelkalkverwitterungsboden, der ausdrucksstarke Weincharaktere entstehen lässt. Diese Premium-Weine sind die hochwertigsten eines Jahrgangs, die mit viel Sorgfalt und Engagement vom Winzer und Kellermeister zu einem Weinerlebnis vinifiziert werden. Die weingutsinterne Bezeichnung EXCELLENCE steht für Weine, die nicht in jedem Jahr erzeugt werden und sich durch späte Handlese von ausgesuchten Traubenpartien der begünstigten Lagen und besonders schonende Verarbeitung auszeichnen.Neben der Bezeichnung „EXCELLENCE“ weisen drei Sterne aufdem Etikett auf diese besondere Premium-Qualität hin.

Lesen Sie Mehr Weniger

Vollmundig und kräftigaus ökologischen Trauben Mauna, Ganztraubenpressung Die Ganztraubenpressung ist eine schonendere Pressmethode, bei der die Trauben nicht entrappt werden, d. h. die Trauben werden zusammen mit den Rappen gepresst. Sie wird häufig angewandt, um in säurearmen Jahrgängen mehr Säure, Frische und Frucht zu erhalten. Die Ganztraubenpressung gewährleistet vor allem eine höhere Mostqualität (z.B. weniger Bitterstoffe im Most). Lange Lagerung auf der Feinhefe. Passend dazu: Antipasti Leichte Gerichte Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,0Zucker in g/L:     3,1Säure g/L:          6,3Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein SachsenAbfüller: Martin Biedermann und Dirk Dobiéy GbR, Cambium Compagnie Mauna 2 - 01665 Käbschütztal

Lesen Sie Mehr Weniger

Herkunft / Lage: Rauhental, Meißen Weincharakteristik:Frucht und Frische, die Lust auf mehr machtLebendig und würzig zugleich, kernig und nussigSeine „MeisterKlasse“-Weine sind besondere Lieblings-Stücke des Winzers. Im Rauhental zu Meißen steht sein dazu zählender Grüner Veltliner. Der schwere Löß-Lehm-Boden, durchzogen von einer Kalksandstein-Ader, verleiht dem Wein seine ausgewogene Kraft. Für einen höheren Extraktgehalt halbiert der Winzer die Trauben im Frühsommer. Die Fülle von Aromen darf sich 9 Monate im Barrique aus französischer Eiche entwickeln, bevor der Wein ohne Filtration in die Flasche kommt. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 13,5 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung MeisterKlasse:Unsere „MeisterKlasse“-Weine sind besondere Lieblings-Stücke. Wir zählen unsere Weine aus dem HALBSTÜCK, aus dezent getoasteten und mehrfach belegten BARRIQUES und unsere SPONTANGÄRUNGEN dazu.Selbstverständlich folgen wir äußersten Qualitätskriterien im Weinberg. Bereits bei der Pflanzung achten wir darauf, spezielle, wenig tragende Klone oder Selektionen zu pflanzen. Das bedeutet schon von Anfang an auf Ertrag zu verzichten – zugunsten von Fülle und Geschmack. Für unsere MeisterKlasse reduzieren wir bei Bedarf den Traubenbehang, halbieren die Trauben und drehen die eine oder andere Sonderrunde zur Laubbearbeitung.Wir setzen nach der Handlese und dem Aussortieren der Trauben auf lange Maischestandzeiten. Bis zum Frühjahr liegen die Weine auf der Vollhefe, um sich in Ruhe ihrem Charakter gemäß entwickeln zu können.Unser Spätburgunder reift im BARRIQUE aus sächsischer Eiche. Im Jahr 2019 zog endlich ein HALBSTÜCK in unseren Keller ein – in welchem unser Lieblings-Weißwein der Saison vergären darf. Und unsere SPONTANGÄRUNGEN? Hier „tobt“ sich der Weinküfermeister aus und experimentiert behutsam mit den absoluten Highlights der jeweiligen Saison.

Lesen Sie Mehr Weniger

Anbaugebiet: Saale UnstrutHerkunft / Lage: Unstruttal Weincharakteristik:Maximaler Tiefgang, kräftiger Körper und hohe ExtrakteGanz feine, aber sehr komplexe Zitrusfrucht, Limette, geschälte Zitrone, Fleur de Sel und Mandeln.Passend dazu: Ein guter Essensbegleite bei kräftigeren vegetarischen aber auch Suppen Gerichten, die eine gewisse Würze haben. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 12,5Allergene und Inhaltsstoffe: enthält SulfiteDeutscher Qualitätswein Klaus Böhme Weingut:In Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, Sachsen-Anhalt ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.

Lesen Sie Mehr Weniger

Lage / Herkunft: Seußlitzer Heinrichsburg Geschmack: Intensiver Geschmack von Zitrusfrucht & Stachelbeeredezente  Feine Nuancen von grüner Paprika, angenehmer Restzuckergehalt Das ist drin: Alkohol in Vol%: 12,5Säuregehalt: 7,4 g/lRestzucker: 5,6 g/lAllergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein SachsenGutsabfüllung Weingut Jan Ulrich Das Weingut: Seit 1992 betreibt das Weingut Jan Ulrich als erfolgreiches Familienunter-nehmen an der Sächsischen Weinstraße in Diesbar-Seußlitz auf rund 16,5 ha Rebfläche Weinbau. Mit moderner Kellertechnik werden pro Jahr rund 150.000 Flaschen Wein produziert. Durch die Vergrößerung der Weinbergflächen kann das Weingut heute eine große Sortenvielfalt prä-sentieren.

Lesen Sie Mehr Weniger