Beschreibung
Herkunft / Lage: Weingut Martin Schwarz
Weincharakteristik:
Kräftiges Gelb, körperreich, aromatisch, fruchtbetont.
Noten von Ananas und Orangenschale.
Eine einzigartige Burgunder-Cuvée, die es in sich hat. In ihr sind 60% Weißburgunder und 40% Grauburgunder vereint. Neben der aromatischen Frucht sind auch würzige Anklänge durch den Ausbau im Barrique sind zu spüren. Körperreich und mit wunderbar präsenter Säure ausbalanciert, hat der Wein ein nachhaltiges, von Mineralität geprägtes Finale.
Das ist drin:
Alkohol in Vol%: 13,0
Zucker in g/L: 0,0
Säure g/L: 4,8
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Hersteller: Weinbau Martin Schwarz, Dresdner Straße 71, 01662 Meißen
Wein- und Winzercharakteristik:
Zwei Perfektionisten, Martin Schwarz und Grit Geißler. 2,2 Hektar Steillagen entlang der sächsischen Weinstraße, in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. 100% Handarbeit. Liebevoll und akribisch.
Der Ausbau der Weine erfolgt seit dem Jahr 2013 im eigenen Weingut, der Weinmanufaktur in Meißen. Schonender Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern mit dem Ziel, individuelle Weine entstehen zu lassen, die durch Komplexität und Finesse überzeugen. Weine, die reifen und sich verändern können.
