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Anbaugebiet: Saale UnstrutHerkunft / Lage: Unstruttal Weincharakteristik:Dezente Aromen von exotischer Ananas und knackigen Äpfelnbegleitet von einer lebendigen ZitrusnotePassend dazu: Spitzenwein für einen exzellenten Genuss zu vielfältigen Gelegenheiten und besonderen Anlässen Das ist drin:Alkohol in Vol%: 12,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält SulfiteDeutscher Qualitätswein Klaus Böhme Weingut:In Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, Sachsen-Anhalt ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.

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Sie möchten einem lieben Menschen oder einem Paar ein paar Stunden in unserem Genuss-Atelier schenken?Gemütliche Atmosphäre, ein Fläschchen Wein, Überraschungsmenü, à la carte? Gehen Sie stilvoll in unser Sterne-Restaurant und genießen Sie eine unvergessliche Erfahrung mit unserem Geschenk-Gutschein. Erleben Sie unsere exquisite internationale Küche hautnah und lassen Sie sich bei einer degustationsbegleitenden Weinprobe verwöhnen. Ein Geschenk, das nachhaltig Freude bereitet.  Auch wenn Sie beabsichtigen, den Gutschein für eine bestimmte Leistung (zum Beispiel 2x5 Gänge Überraschungsmenü) zu verschenken, ist es bei uns lediglich möglich, einen Geldwert (in unserem Beispiel 156,00 Euro) in den Gutschein einzutragen. Sie haben aber auf dem Gutschein ausreichend Platz zu ergänzen, wofür der oder die Beschenkte(n) den Gutschein einlösen mögen. Wir wünschen viel Spaß beim verschenken! Der Gutschein ist ab Ausstellungstag insgesamt 4 Jahre gültig.

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Ein fruchtig, süßliches Sirup, das auch anspruchsvolle Geschmacksnerven zufriedenstellt. Entdecken Sie die einzigartige Kombination aus heimischen Holunderblüten, spritzigen Limetten und Zitronen miteinem Hauch Vanille. Unser Holunderblütensirup ist ein hervorragender Begleiter: Zum Verfeinern von Mixgetränken (klassisch für den Hugo noch frische Minze ergänzen und mit Prosecco aufgießen, kalt genießen) zum Anmachen von Dressings zum Abschmecken von Desserts Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise: Holunderblüten, Limette, Zitrone, Wasser, Zucker, Vanille   Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 1375Brennwert in kcal 287Fett in g < 0,1Davon gesättigte Fettsäuren in g 0Kohlenhydrate in g 41Davon Zucker in g 41Eiweiß in g < 0,1Salz in g < 0,1  

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Jahrgangssardinen "Sardines De Garde" Connétable – Genuss der Extraklasse Die "Sardines De Garde" von Connétable stehen für unvergleichliche Qualität und traditionelles Handwerk. In extra natives Olivenöl eingelegt, entwickeln die Sardinen über die Zeit ein besonders feines Aroma – perfekt für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Genussmomente. Besonderheiten: Reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren – ein Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sardinen, die schonend verarbeitet werden. Ideal als raffinierte Vorspeise, auf frischem Baguette oder als besondere Zutat in Salaten und Pastagerichten. Genusstipp: Kombinieren Sie die Jahrgangssardinen mit einem spritzigen Weißwein oder einem frischen Sauvignon Blanc, um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden. Ein Hauch von Zitrone oder ein paar Tropfen Balsamico ergänzen den feinen Charakter der Sardinen optimal.

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Gin und Gin-Schokolade – das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen unter den Gin-Liebhabern. Nicht nur ein explosives Geschmackserlebnis, sondern in der hochwertigen, mit Samt ausgekleideten Geschenkbox auch ein echter Hingucker. Der Gin:Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Dieser Gin ist etwas für all diejenigen, die finden, dass Gin nach Gin und damit nach Wacholder schmecken sollte. Ein London Dry Gin der alten Schule - ehrlich und komplex im Geschmack, intensiv in der Aromatik. 100 ml | 46,5 % vol. Die Schokolade: Die zartcremige Schokolade bietet feinsten Genuss. Mit weichem Schmelz der Mousse, umhüllt von herber Zartbitterschokolade mit 70% Kakao bietet sie höchsten Genuss am Gaumen und klingt noch lange nach. Für die Herstellung der Schokolade haben sich die Macher von Juniper Jack mit der Schokoladenmanufaktur Schell zusammengetan. Und sie haben es geschafft: die perfekte Harmonie aus Wacholderbombe und feinster Schokolade.Die gefüllte Tafel ist ein handwerkliches Meisterstück. Die Juniper Jack Schokolade wird mit Juniper Jack London Dry Gin veredelt und zwar so, wie er aus der Brennblase kommt mit stattlichen 82 % vol. Alkoholstärke. Hier treffen Wacholder und Zitrusfrüchte auf mit intensive Kakaoaromen. Ein einzigartiger Genuss, der die Geschmacksknospen Polka tanzen lässt. 100 g | 5 % vol. 34% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), 19% dunkle Edel-Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Sahne, London Dry Gin (5 %), Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Salz. Enthält Milch. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken bei 15-18°C lagern. Nährwertangaben je 100 g Energie: 1.995 KJ / 490 kcalFett: 31 gdavon gesättigte Fettsäuren: 19 gKohlenhydrate: 40 gdavon Zucker: 36 gEiweis: 4,6 g

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Gin und Gin-Schokolade – das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen unter den Gin-Liebhabern. Nicht nur ein explosives Geschmackserlebnis, sondern in der hochwertigen, mit Samt ausgekleideten Geschenkbox auch ein echter Hingucker. Der Gin:Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Dieser Gin ist etwas für all diejenigen, die finden, dass Gin nach Gin und damit nach Wacholder schmecken sollte. Ein London Dry Gin der alten Schule - ehrlich und komplex im Geschmack, intensiv in der Aromatik. 350 ml | 46,5 % vol. Die Schokolade: Die zartcremige Schokolade bietet feinsten Genuss. Mit weichem Schmelz der Mousse, umhüllt von herber Zartbitterschokolade mit 70% Kakao bietet sie höchsten Genuss am Gaumen und klingt noch lange nach. Für die Herstellung der Schokolade haben sich die Macher von Juniper Jack mit der Schokoladenmanufaktur Schell zusammengetan. Und sie haben es geschafft: die perfekte Harmonie aus Wacholderbombe und feinster Schokolade.Die gefüllte Tafel ist ein handwerkliches Meisterstück. Die Juniper Jack Schokolade wird mit Juniper Jack London Dry Gin veredelt und zwar so, wie er aus der Brennblase kommt mit stattlichen 82 % vol. Alkoholstärke. Hier treffen Wacholder und Zitrusfrüchte auf mit intensive Kakaoaromen. Ein einzigartiger Genuss, der die Geschmacksknospen Polka tanzen lässt. 100 g | 5 % vol. 34% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), 19% dunkle Edel-Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Sahne, London Dry Gin (5 %), Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Salz. Enthält Milch. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken bei 15-18°C lagern. Nährwertangaben je 100 g Energie: 1.995 KJ / 490 kcalFett: 31 gdavon gesättigte Fettsäuren: 19 gKohlenhydrate: 40 gdavon Zucker: 36 gEiweis: 4,6 g

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Gib Deinem Leben einen Gin!  Einfach mal “Danke” sagen auf die genussvolle Art? Unsere Gin-Genuss-Box aus dem Hause Genuss-Atelier in Zusammenarbeit mit Juniper Jack London Dry Gin ist das Herrengedeck der besonderen Art und macht Ihnen die Antwort auf diese Frage so leicht wie nie zuvor mit einer Auswahl an edlen Feinkostprodukten und allem was das Genießerherz höher schlagen lässt. Die Gin-Genuss-Box enthält:  Die kleine Juniper Jack Wacholderbombe“ Gin 100ml  2 Flaschen Goldberg Tonic (je 0,2l)  Eine Kräuterbutter  Balsamico Glace  Kräuteröl  Salz für Fleisch    DIE KLEINE WACHOLDERBOMBE 46,5% VOL Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Wir empfehlen das Servieren mit Eiswürfeln & Zitronenzesten und unserem trockenen Goldberg Tonic Water.  GOLDBERG TONIC WATER Das GOLDBERG Tonic Water überzeugt mit seinem intensiven Geschmackserlebnis. Leichte Süße kombiniert mit einem Hauch frischer Zitrone und einer angenehmen leicht bitteren Note.  KRÄUTERBUTTER Kräuterbutter ist ein fantastischer Trick, den man kulinarisch gut einsetzen kann. Sie kann eine einfache Möglichkeit sein, ein Abendessen unter der Woche aufzumöbeln.  Wenn Sie uns fragen, mit Kräuterbutter kann man nie etwas falsch machen: Sie dient einfach dazu, den Geschmack auf anderen Lebensmitteln zu intensivieren und zu verbessern. Ob zum Grillen von Steak, für Fisch, auf Maiskolben oder Gemüse, bei der Zubereitung von Knoblauchbrot oder sogar auf Kartoffelpürée. Jedes Mal, wenn Sie meinen, so ein bisschen Butter als letztes Gimmick zu ihrem Gericht – dann nehmen Sie unsere Genuss-Atelier Kräuterbutter. Kräuterbutter ist einfach unser all time favorite!  BALSAMICO GLACE Eine Neuheit aus dem Hause Genuss-Atelier. Hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena hat er die charakteristische intensiv-braune Farbe bei langanhaltendem Duft und ausgewogenem Aroma. Diese Essigspezialität mit vollmundigem Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von knackigen Salaten, Anti Pasti und Tomate-Mozzarella! Es ist ideal zum Teilen, Probieren und Verkosten mit Freunden und Familie.  KRÄUTERÖL Unser Rapsöl mit Kräutern kombiniert die Vorteile von organischem Öl und heilenden, aromatisierenden Kräutern. Dadurch ist es eine tägliche Antwort auf den Nährstoffbedarf an Omega-3-Fettsäuren und bietet einen ausgewogenen Geschmack für eine Vielzahl von kalten und auch warmen Gerichten. Die Kräuter bringen ein spannendes Süße-Säure-Verhältnis mit dem ausgeprägten Geschmack von Raps zusammen. Dank dieser harmonischen Kombination bringt unser Kräuteröl Frische und Aroma in alle kalten kulinarischen Gerichte.  SALZ FÜR FLEISCH Diese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Fleischgerichten eine gewisse, pikante Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen, eigenen Geschmack zu verstärken. Am besten nutzen Sie das Salz für dunkle Fleischsorten wie Lamm, Wild & Rind. 

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Sie finden, Gin sollte nach Gin, und damit nach Wacholder schmecken? Ihnen ist der ganze exotische Früchte- und Kräuterwahn zu viel Marketing? Sie sind der Meinung, dass Zucker, Labor-Aromen & Essenzen in einem guten Gin nichts zu suchen haben? …großartig! Herzlich willkommen. Juniper Jack versteht sich als „Wacholderbombe“, die der jahrhundertealten Gin-Tradition gerecht werden möchte. Ehrlich und komplex im Geschmack und intensiv in der Aromatik. Seine Sprengkraft entfaltet er auch noch Minuten später am Gaumen und im Drink. Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Serviervorschlag: Wir empfehlen das Servieren mit Eiswürfeln & Zitronenzesten und einem guten trockenen Tonic Water.Aber dies ist auch ein Gin, den man wunderbar ohne Tonic genießen kann. Bei uns im Genuss-Atelier reichen wir Tonic der Marke Goldberg dazu. Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise: London Dry Gin, distilled & handcrafted, 10 Botanicals, Single-Batch Alkoholgehalt in Vol.%: 46,5  

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Kaviar vom Stör "Black Queen" – Luxusgenuss in Perfektion Entdecken Sie den erlesenen Geschmack des "Black Queen" Störkaviars der AKI GmbH, Hamburg. In der handlichen 10g-Dose verpackt, bietet dieser Kaviar feinste Qualität mit einem zarten, nussigen Aroma und einer dezent salzigen Note. Besonderheiten: Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff (E285). Sorgfältig ausgewählt und nach höchsten Standards verarbeitet. Perfekt für exklusive Genussmomente und besondere Anlässe.Servierempfehlung: Genießen Sie den Kaviar stilecht auf unseren hausgemachten Blinis, begleitet von  unserem cremigem, hausgemachtem Crème Fraîche. Dazu passt ein gut gekühltes Glas Champagner oder ein trockener Wodka, um den edlen Geschmack des Kaviars optimal zu unterstreichen.

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Imperial Gold Kaviar – Ein Hauch von Luxus Erleben Sie mit dem Imperial Gold Kaviar vom Stör feinsten Genuss. In der großzügigen 50g-Dose verpackt, bietet dieser erlesene Kaviar ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Er überzeugt mit einer weichen, buttrigen, nussigen Textur und einer eleganten, milden Salznote – ein Highlight für Feinschmecker. Besonderheiten: Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff (E285). Beste Qualität, sorgsam gewonnen und perfekt veredelt. Ideal für den besonderen Anlass oder als edles Geschenk, für luxuriöse Genussmomente.Servierempfehlung: Kombinieren Sie den Imperial Gold Kaviar mit hausgemachten Blinis und etwas hausgemachtem Crème Fraîche, um seine feine Textur und den eleganten Geschmack hervorzuheben. Perfekt dazu: ein Glas gekühlter Champagner, ein edler Weißwein wie ein Chardonnay oder eisgekühlter Wodka. 

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Kirschmarmelade aus Omas Garten – Natürlich süß, mit einem Hauch Nostalgie Sonnengereifte Kirschen, liebevoll von Hand geerntet – unsere Kirschmarmelade bringt den Sommer aus Omas Garten direkt aufs Brot. Vollfruchtig, fein säuerlich und angenehm süß – ein ehrlicher Geschmack, der nach Kindheit und ländlicher Leichtigkeit schmeckt. Die feine Komposition aus Kirschen und einem Spritzer Zitrone entfaltet ein aromatisches Spiel aus Süße und Frische. Alle Früchte stammen aus regionalem Anbau in Großröhrsdorf und werden schonend verarbeitet – für ein Glas voller Natürlichkeit und Charakter. Passt perfekt zu: Klassisch auf dem Frühstücksbrötchen, Croissant oder im Naturjoghurt Als raffinierte Begleitung zu kräftigem Käse, Wildgerichten oder auf einer Käseplatte In Gebäck, Torten oder als feine Füllung für süße Kreationen Lagerung: Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren. Zutaten: Kirschen, Zitrone, GelierzuckerAllergenhinweise: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten. Nährwerte pro 100 g (unzubereitet):Energie: 525 kJ / 113 kcalFett: 0,6 g– davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 22,4 g– davon Zucker: 21,1 gEiweiß: 2,3 gSalz: 0 g

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Anbaugebiet: Saale UnstrutHerkunft / Lage: Unstruttal Weincharakteristik:Maximaler Tiefgang, kräftiger Körper und hohe ExtrakteGanz feine, aber sehr komplexe Zitrusfrucht, Limette, geschälte Zitrone, Fleur de Sel und Mandeln.Passend dazu: Ein guter Essensbegleite bei kräftigeren vegetarischen aber auch Suppen Gerichten, die eine gewisse Würze haben. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 12,5Allergene und Inhaltsstoffe: enthält SulfiteDeutscher Qualitätswein Klaus Böhme Weingut:In Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, Sachsen-Anhalt ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.

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