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Die Kräftig in Rot Box enthält: 1 Flasche Dunkelfelder, QbA, trocken – Weinfamilie Schuh 1 Flasche Rotwein „Cuvée D/P“  Saale-Unstrut, QbA, trocken  – Weinhaus Siegmund & Klingbeil  1 Flasche Cuvée Veitstanz, QbA, trocken – Klaus Böhme ROTWEINEKraftvolle Rotweine, eher trocken, oft mit spürbaren Gerbstoffen in Verbindung mit reifen Fruchtnoten und viel Power. Gute Vertreter dieser Art sind vielschichtig, enthalten mehr oder weniger intensive Noten Tanninen und besitzen trotz Ihrer Wucht eine gute Eleganz und  Ausgewogenheit.   Weinfamilie Schuh Dunkelfelder, QbA, trocken Herkunft / Lage: MeißnerKlausenberg, Weingut Schuh, Sörnewitz Weincharakteristik: markant fruchtig-herb, dunkle Waldbeeren, vollreife schwarze Johannisbeeren, Bitterschokolade und Rumtopf, vollmundig, ein anhaltender Wein mit weichem Tannin und moderater Säure Die eigenständige Rebsorte Dunkelfelder wird in Deutschland zurzeit nur auf ca. 290 ha angebaut. In Sachsen ist das Weingut Schuh der einzige Betrieb, der diese Rebsorte im Anbau hat. n der Farbe präsentiert sich dieser Wein im tiefen Schwarzrot mit dunklen, violetten Reflexen. Sein Duft ist markant fruchtig-herb und erinnert an dunkle Kirsche und herben Holunder. Geschmacklich ist er vollmundig mit kräftigem Tannin. Rauchige Nuancen unddunkle Schokolade werden abgerundet mit von etwas Vanille. Ein Rotwein mit langem Nachhall der überrascht. Als Speisenbegleiter empfehlen wir Dunkelfelder zum Hirschsteak, zum Wildsauerbraten mit fruchtiger Sauce oder zu würzigem Hartkäse. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,5Restzucker g/L: 5,0Säure g/L: 5,6 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite   Hersteller: Weinfamilie Schuh GbR, Dresdner Straße 314, 01640 Sörnewitz Wein- und Winzercharakteristik: Den Familienbetrieb Weingut Schuh in Sörnewitz führen seit 2016 mit viel Liebe & Leidenschaft die Winzerkinder Matthias und Katharina. Vor den Toren Meißens gelegen bewirten sie rund 5 ha Steillagen Rebfläche und bauen dort auf den Einzellagen Kapitelberg und Klausenberg 11 Rebsorten an   Weinhaus Siegmund & Klingbeil  Rotwein „Cuvée D/P“  Saale-Unstrut, QbA, trocken  Herkunft / Lage: Saale-Unstrut Weincharakteristik: Ein außergewöhnlicher Rotwein mit intensiven, animalischen und kräftigen Aromen von Rauch, Lakritz und einer feinen Schärfe. Am Gaumen zeigen sich herbe Tannine, begleitet von saftiger Kirsche, dunkler Schokolade und der tiefen Fruchtigkeit schwarzer Johannisbeere. Dieser charakterstarke Cuvée reifte volle drei Jahre im Eichenholzfass und überzeugt mit Tiefe, Komplexität und einer beeindruckenden Länge. Damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann, empfehlen wir, den Wein vor dem Genuss zu karaffieren und ihm ausreichend Luft zu geben. Passt hervorragend zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, kräftigen Rindersteaks, Lammkoteletts sowie zu Schmorgerichten mit intensiven Saucen. Auch ein perfekter Begleiter zu gereiftem Hartkäse oder einer dunklen Schokoladen-Dessertvariation. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Deutscher Qualitätswein Weinhaus Siegmund & Klingbeil Wein- und Winzercharakteristik: Das vielleicht rebellischste Weinhaus an Saale-Unstrut, wo Sören, Sebastian und Daniel die Bühne betreten, um Weintradition neu zu interpretieren. Hier entstehen Weine jenseits des Gewöhnlichen. Hier werden Grenzen nicht gesetzt, sondern bewusst ausgetestet. Tauchen Sie ein in ein Weinabenteuer, das Tradition und Innovation vereint. In ihrer Welt wird Wein nicht nur getrunken, sondern er erzählt Geschichten.    Klaus Böhme Cuvée Veitstanz, QbA, trocken Herkunft / Lage: Burgscheidunger Veitsgrube, Sachsen-Anhalt Weincharakteristik: Kräftige Noten von Vanille & Tabak sehr kräftig mit robuster Eleganz Veitstanz ist eine Cuvée aus Dornfelder, Frühburgunder und Pinotin. Kein Blockbuster, kein Weichgespülter, kein Allerweltswein, schon was Besonderes. Bliebe noch der Name Veitstanz. Der Veitstanz ist ein Brauch aus dem Mittelalter und soll zur Sommersonnenwende böse Geister vertreiben. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,5 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Weingut Klaus Böhme KG, Lindenstraße 42, 06636 Laucha OT Kirchscheidungen Wein- und Winzercharakteristik: In Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, Sachsen-Anhalt ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.

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Manchmal ist es ein besonderes Gewürz, das eine Mahlzeit ausmacht. Kräuterbutter ist ein fantastischer Trick, den man kulinarisch gut einsetzen kann.Kräuterbutter kann eine einfache Möglichkeit sein, ein Abendessen unter der Woche aufzumöbeln. Sie ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, frische Kräuter zu konservieren, insbesondere solche, die beim Trocknen etwas von ihrer Textur oder ihrem Geschmack verlieren. Petersilie, Schnittlauch und Kerbel sind unsere beliebten Kandidaten für Kräuterbutter. Natürlich dürfen ein Spritzer Zitrone und Knoblauch auch nicht fehlen. Unsere Kräuterbutter ist ein hervorragender Begleiter: Wenn Sie uns fragen, mit Kräuterbutter kann man nie etwas falsch machen: Sie dient einfach dazu, den Geschmack auf anderen Lebensmitteln zu intensivieren und zu verbessern. Ob zum Grillen von Steak, für Fisch, auf Maiskolben oder Gemüse, bei der Zubereitung von Knoblauchbrot oder sogar auf Kartoffelpürée. Jedes Mal, wenn Sie meinen, so ein bisschen Butter als letztes Gimmick zu ihrem Gericht – dann nehmen Sie unsere Genuss-Atelier Kräuterbutter. Kräuterbutter ist einfach unser all time favorite! Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Tagen verzehren Zutaten/Allergenhinweise: Butter, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Zitrone, Knoblauch Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 2609Brennwert in kcal 611Fett in g 71Davon gesättigte Fettsäuren in g 42Kohlenhydrate in g 0,3Davon Zucker in g 0Eiweiß in g 0,9Salz in g 2,1  

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Unser Rapsöl mit Kräutern kombiniert die Vorteile von organischem Öl und heilenden, aromatisierenden Kräutern. Dadurch ist es eine tägliche Antwort auf den Nährstoffbedarf an Omega-3-Fettsäuren und bietet einen ausgewogenen Geschmack für eine Vielzahl von kalten und auch warmen Gerichten. Die Kräuter bringen ein spannendes Süße-Säure-Verhältnis mit dem ausgeprägten Geschmack von Raps zusammen. Dank dieser harmonischen Kombination bringt unser Kräuteröl Frische und Aroma in alle kalten kulinarischen Gerichte. Unser Kräuteröl ist ein hervorragender Begleiter: zu vielerlei Salaten zu Kaltgerichten aller Art als Dip zu Brot & Oliven zu Fischgerichten Zutaten/Allergenhinweise: Rapsöl, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Piment, Salbei  Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 3400Brennwert in kcal 820Fett in g 92Davon gesättigte Fettsäuren in g 10Kohlenhydrate in g 0Davon Zucker in g 0Eiweiß in g 0Salz in g 0      

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Mit dieser Brotbackmischung bestehend aus Weizen, Roggenmehl, Kürbiskernen, Trockenhefe & Salz können Sie sich im Handumdrehen ihr eigenes Brot backen: Fein, knuspriger, weich – es liegt ganz bei ihnen. Nie war es einfacher ein gutes, gesundes Brot zu backen. Zubereitung: Brotbackmischung mit 250g lauwarmem Wasser mischen, 5 min kneten, 30 min bei Zimmertemperatur gehen lassen, 3 min bei 240 Grad, weitere 17 min bei 140 Grad Umluft im Backofen backen. Hinweis:Die Backmischung muss nicht auf einmal aufgebraucht werdenund Sie entscheiden selbst, ob Sie den Teig zum backen in eine Form geben oder frei formen. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise: Weizen, Roggenmehl, Kürbiskerne, Trockenhefe, Wasser, Salz  

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In der Käsemanufaktur der KRABAT MILCHWELT entstehen „Die besten Ecken der Lausitz“. Die Milch der Kühe wird von Hand zu Käse undanderen Molkereiprodukten veredelt. Der Lausitzer Krümel erinnert von der Konsistenz und auch im Geschmack an Feta-Käse, ist aber aus Kuhmilch hergestellt. Die heimischen Käsesorten aus der KRABAT Milchwelt werden mit dem besten veredelt, was das Genuss-Atelier zu bieten hat: in diesem Glas sind es blumiges Rapsöl, würzige Kräuter und ein Spritzer Zitrone. Eine durchweg regionale Spezialität, die Genuss-Atelier und Lausitzer Krabat Milchwelt-Charme vereint. Unser Lausitzer Krümel ist ein hervorragender Begleiter: In Salaten Als Antipasti zur Brotzeit Als Belag Zu gebratenem Fisch oder Fleisch Zum Gratinieren Zu Gemüsegerichten Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Tagen verzehren Zutaten/Allergenhinweise:Lausitzer Krümel (Kuhmilch) Krabat Milchwelt, Rapsöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Wacholder   Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 1228Brennwert in kcal 296Fett in g 21,2Davon gesättigte Fettsäuren in g 15,1Kohlenhydrate in g 0,2Davon Zucker in g 0,2Eiweiß in g 19,7Salz in g 2,4  

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  Anbaugebiet: Auslese Sachsen Herkunft / Lage: Drei Herren Weincharakteristik: Ein Wein wie eine frische Brise vom Meer: Im Glas schimmert er in hellem Gelb mit feinen roten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach getrocknetem Salbei, einer Spur Salz und Myrte – harmonisch ergänzt durch die elbtaltypischen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem ausgeprägten, dennoch filigranen Körper, der Anklänge von kandierter Zitrone, Cassis und einer schmeichelnden Restsüße vereint. Das lange, mineralische Finale rundet das Genusserlebnis ab. Passend dazu: Diese edelsüße Auslese harmoniert hervorragend mit feinen Desserts wie Zitronen-Tarte, Crème brûlée oder Panna Cotta mit frischen Beeren. Auch zu edlem Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola entfaltet sie ihr volles Aromenspiel. Als besonderer Genuss eignet sich der Wein ebenfalls als Begleiter zu aromatischen Meeresfrüchten oder einfach solo als krönender Abschluss eines Menüs. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 9 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Gutsabfüllung, Weingut Drei Herren Weingut:Das Weingut DREI HERREN liegt malerisch im Dresdner Elbtal und verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Handwerkskunst. Mit viel Liebe zum Detail entstehen hier charaktervolle Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln – geprägt von mineralischen Böden, mildem Klima und der Nähe zur Elbe. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Sorgfalt, Leidenschaft und dem besonderen sächsischen Lebensgefühl.

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Unser Orangenlikör wird durch Einweichen der Orangenschale in Korn hergestellt. Dadurch werden die Öle extrahiert und das Orangenaroma in den Likörgetränkt. Nach dem Aufguss wird der Likör dann mit Zucker angereichert, um das gewünschte Gleichgewicht von Orangenaroma und Süße zu erhalten.. Unser Orangenlikör ist ein hervorragender Begleiter:Zum Verfeinern von DessertsAls Topping von Eiscreme und Sorbets klassich und gut gekühlt als Digestif genießen in Cocktails Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise: Orange, Korn 38%, Vanille, Zucker, Wasser Alkoholgehalt: 38%  

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"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man kriegt."Zitat aus dem Film "Forrest Gump" Mit unseren Pralinen der Firma Valrhona Schokolade können Sie Ihren Geschmacksnerven ein süßes Blind Date bescheren. Jede dieser gefertigten Pralinen ist ein kleines Meisterwerk, in dem Kreativität, echtes Handwerk und viel Liebe zum Detail stecken. Überzogen mit Vollmilch-, Zartbitter oder auch weißer Schokolade bergen diese kleinen Gaumenschmeichler in ihrem Inneren köstliche und kreative Füllungen mit dem gewissen Etwas: Mal fruchtig-frisch, mal nussig-mild und auch mal mit ein bisschen alkoholischem Feuer. Wenn Sie sich aber (beispielsweise aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten) lieber vorab über die genauen Inhaltsstoffe unserer aktuellen Pralinen-Selection informieren möchten, nehmen Sie gern Kontakt zu uns auf. PRALINEN Wussten Sie, dass eine Praline einen Mindestschokoladenanteil von 25 %, eine mundgerechte Größe und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten haben muss, um als Praline bezeichnet zu werden? Die Praline, oder auch Praliné genannt, ist ein etwa bissengroßes Erzeugnis aus Schokolade mit geschmacksbestimmenden Füllungen (Ganache, Nougat, Nüsse, Pistazien, Likör, Marzipan) oder Früchten. Aufgrund ihrer besonders aufwändigen Zubereitung gilt die Praline als die Krönung der Chocolatierskunst. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet: Energie                                          2240 KJ / 535 kcal Fett                                                35,0 g davon gesättigte Fettsäuren         17,0 g Kohlenhydrate                              46,0 g davon Zucker                               43,0 g Eiweiß                                            6,1 g Salz                                                0,2 g

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"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man kriegt."Zitat aus dem Film "Forrest Gump" Mit unseren Pralinen der Firma Valrhona Schokolade können Sie Ihren Geschmacksnerven ein süßes Blind Date bescheren. Jede dieser gefertigten Pralinen ist ein kleines Meisterwerk, in dem Kreativität, echtes Handwerk und viel Liebe zum Detail stecken. Überzogen mit Vollmilch-, Zartbitter oder auch weißer Schokolade bergen diese kleinen Gaumenschmeichler in ihrem Inneren köstliche und kreative Füllungen mit dem gewissen Etwas: Mal fruchtig-frisch, mal nussig-mild und auch mal mit ein bisschen alkoholischem Feuer. Wenn Sie sich aber (beispielsweise aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten) lieber vorab über die genauen Inhaltsstoffe unserer aktuellen Pralinen-Selection informieren möchten, nehmen Sie gern Kontakt zu uns auf. PRALINEN Wussten Sie, dass eine Praline einen Mindestschokoladenanteil von 25 %, eine mundgerechte Größe und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten haben muss, um als Praline bezeichnet zu werden? Die Praline, oder auch Praliné genannt, ist ein etwa bissengroßes Erzeugnis aus Schokolade mit geschmacksbestimmenden Füllungen (Ganache, Nougat, Nüsse, Pistazien, Likör, Marzipan) oder Früchten. Aufgrund ihrer besonders aufwändigen Zubereitung gilt die Praline als die Krönung der Chocolatierskunst. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern.   Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet: Energie                                          2240 KJ / 535 kcal Fett                                                35,0 g davon gesättigte Fettsäuren         17,0 g Kohlenhydrate                              46,0 g davon Zucker                               43,0 g Eiweiß                                            6,1 g Salz                                                0,2 g

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Anbaugebiet: SachsenHerkunft / Lage: Radebeuler Johannisberg Weincharakteristik:Intensiv fruchtigGranatrot, gehaltvoll, leichte SäureFeine Tannine im NachklangDer Regent ist eine Neuzüchtung und erhielt erst 1995 die deutsche und im Jahr darauf die europäische Sortenzulassung (Klassifizierung).Etwas Popcorn, Schokoladenkeks, feines Gewürz und intensive Frucht.Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, dezente Kirschen-frucht und leichte Würze, belebend, feines Tannin, gute Balance, ruhig und gelassen, feines Finale. Passend dazu: Spitzenwein für einen exzellenten Genuss zu vielfältigen Gelegenheiten und besonderen Anlässen Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung Weingut Matyas GbR Weingut:Das Familienweingut Matyas, das Ingeborg und Matyas Probocskai inmitten der Weinberge am Fuße des Friedewaldes in Coswig gelegen gründeten, führt seit 2014 Tochter Andrea Leder. Sie setzt mit ihrem jungen Team, Kellermeister Hendrik Weber und Winzer Klaus Mehlig die Tradition und Vision der Eltern fort. Die Liebe zur Natur, zur Rebe und zum Wein, das Wissen und die Kenntnisse aus langjähriger Berufserfahrung in Weinbau und Kellerwirtschaft bilden die Grundlagen für das erfolgreiche Weingut Matyas.

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Weincharakteristik: Steinobst, tropische Frucht und ZitrusZusammenspiel mit würziger Mineralität In seine „GesellenStücke“, zu denen auch der Riesling gehört, lässt er seine Erfahrung, sein Können und viele Ideen einfließen. Im Weinberg achtet er auf Qualität für bestmögliche Bedingungen für die Rebstöcke. Er beeinflusst die Bodenqualität, setzt auf sanften Rebschnitt und sorgfältige Laub- und Bodenarbeit. Die Weine stehen ausnahmslos auf steilen Lagen und erfordern fast 100% Handarbeit. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 11,5Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung

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  Anbaugebiet: Sörnewitz, SachsenHerkunft / Lage: Weingut Schuh Weincharakteristik:Leicht, erfrischend und finessenreichAngenehmer Restzuckergehalt, gepaart mit einer frischen SäureRiesling ist eine der ältesten Rebsorten und gilt als die Königin unter den Weinreben. Die Sorte überrascht zusätzlich als leichter Einstiegswein oder als elegante Spätlese. Mit nur 8,5 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Rest-zucker je Liter gibt der nur limitiert erhältliche Wein einen erfrischenden Begleiter ab. Passend dazu:zu hellem Fleisch,Salaten, Pasta-Gerichten, Winzer und Feinschmecker Matthias empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 8,5Zucker in g/L: 40,8Säure g/L: 8,7 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Gutsabfüllung, Weinfamilie Schuh GbR Weingut:Den Familienbetrieb Weingut Schuh in Sörnewitz führen seit 2016 mit viel Liebe & Leidenschaft die Winzerkinder Matthias und Katharina. Vor den Toren Meißens gelegen bewirten sie rund 5 ha Steillagen Rebfläche und bauen dort auf den Einzellagen Kapitelberg und Klausenberg 11 Rebsorten an.Als Winzer und Weinbautechniker widmet sich Matthias der Weinherstellung und Pflege der Rebstöcke mit viel Sorgfalt und seiner ganzen Liebe zum Wein. Katharina leitet den Verkauf, erfüllt die Events mit Leben und hat auch das Büro unter sich.

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