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Die Geschenkbox enthält: 1 Flasche Traminer Sauvage, Deutscher Wein, trocken: 35,- € 2 Bordeauxgläser: 19,- € Herkunft / Lage: Goldener Wagen, Radebeul Weincharakteristik:Eine Kombination aus verblühter Rose und intensiver Nuss.Geschmacklich überraschend trocken, aber schmelzig.Eine auf 1000 Flaschen limitierte Edition. Ein "wilder" Traminer nach Art eines Savagnin ausgebaut. Wer süßen Rosenduft erwartet wird enttäuscht werden! Der Wein hat einen langen mineralischen Abgang und seine Komplexität erlaubt es, lange am Glas zu riechen und mit jedem Schluck ein paar neue überraschende Facetten zu entdecken. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 12,0Restzucker g/L: 0,2Säure g/L: 5,9 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Weinbau Frédéric Fourré, Kleiststr. 12, 01129 Dresden Wein- und Winzercharakteristik:Auf die richtige Balance kommt es an. Was schon Aristoteles und nach ihm zahlreiche Ratgeber konstatierten, gilt auch für einen guten Wein. Verrät Frédéric Fourré. Und der muss es wissen – schließlich ist er seit fast fünfzehn Jahren Winzer und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Amrei Niessen Weinberge im Radebeuler goldenen Wagen - der schönsten Lage Sachsens, wenn man den Winzer fragt. Auf verwittertem Syenit wachsen auf 2,5 ha insgesamt 12 Rebsorten an bis zu 70 Jahre alten Reben.

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Die Geschenkbox enthält:1 Flasche Weiß & Grau Barrique, QbA, trocken: 49,- €2 Bordeauxgläser: 19,- € Herkunft / Lage: Weingut Martin Schwarz Weincharakteristik:Kräftiges Gelb, körperreich, aromatisch, fruchtbetont.Noten von Ananas und Orangenschale. Eine einzigartige Burgunder-Cuvée, die es in sich hat. In ihr sind 60% Weißburgunder und 40% Grauburgunder vereint. Neben der aromatischen Frucht sind auch würzige Anklänge durch den Ausbau im Barrique sind zu spüren. Körperreich und mit wunderbar präsenter Säure ausbalanciert, hat der Wein ein nachhaltiges, von Mineralität geprägtes Finale. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 13,0Zucker in g/L: 0,0Säure g/L: 4,8 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Weinbau Martin Schwarz, Dresdner Straße 71, 01662 Meißen Wein- und Winzercharakteristik:Zwei Perfektionisten, Martin Schwarz und Grit Geißler. 10 Hektar Steillagen entlang der sächsischen Weinstraße, in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. 100% Handarbeit. Liebevoll und akribisch.Der Ausbau der Weine erfolgt seit dem Jahr 2013 im eigenen Weingut, der Weinmanufaktur in Meißen. Schonender Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern mit dem Ziel, individuelle Weine entstehen zu lassen, die durch Komplexität und Finesse überzeugen. Weine, die reifen und sich verändern können.

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NUR BEI UNS ONLINE ERHÄLTLICH! Herkunft / Lage: Schloss Proschwitz Weincharakteristik:nach Sherry Art - leicht süß, Nuancen von Nüssen, am besten gut gekühlt genießenals kleiner Aperitif oder zu Käse servieren Grauburgunder 2017von 2018 - 2023 im 500 Liter Holzfass gelegenLeicht verstärkt (aufgesprittet) "Grauburgunder nach Sherry-Art" ist eine Weinbezeichnung, die auf eine besondere Herstellungs- oder Alterungsmethode für Grauburgunder hinweist. Es ist wichtig anzumerken, dass die Bezeichnung "nach Sherry-Art" nicht unbedingt bedeutet, dass der Wein identisch mit Sherry ist. Es deutet auf bestimmte Merkmale hin, die dem Charakter von Sherry ähnlich sind. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 17,0 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Weingut Schloss Proschwitz:Das Weingut Schloss Proschwitz ist das älteste privat bewirtschaftete Weingut in Sachsen. Es ist Mitglied im VDP und macht Weine aus Leidenschaft und Tradition. Sein Motto: Hochgenuss trifft Lebensfreude.Das Schloss ist ein privates Schloss und ist gerne für Gäste geöffnet.

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Anbaugebiet: SachsenHerkunft / Lage: Radebeuler Johannisberg Weincharakteristik:Fein und vollmundig, zarte HolznotenBegleitet von Aromen von Birne, Quitte und TrockenobstAm Gaumen begeistert dieser Weiße aus dem sächsischen Elbtal durch eleganten Schmelz, sanfte Kraft und sattes Gold im Glas. Der Nachhall ist lang und gefällig. Dieser weiße Barrique-Wein wird aus 100% Grauburgundertrauben gekeltert. Nach der manuellen Lese und Gärung erfolgt der Ausbau über fünf Monate in Barrique-Fässern. Passend dazu: die richtige Wahl als Begleitung zu Fischspeisen und hellen Fleischgerichten. Auch zu Risotto oder beim Käsefondue macht dieser Wein eine gute Figur Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung Weingut Matyas GbR Weingut:Das Familienweingut Matyas, das Ingeborg und Matyas Probocskai inmitten der Weinberge am Fuße des Friedewaldes in Coswig gelegen gründeten, führt seit 2014 Tochter Andrea Leder. Sie setzt mit ihrem jungen Team, Kellermeister Hendrik Weber und Winzer Klaus Mehlig die Tradition und Vision der Eltern fort. Die Liebe zur Natur, zur Rebe und zum Wein, das Wissen und die Kenntnisse aus langjähriger Berufserfahrung in Weinbau und Kellerwirtschaft bilden die Grundlagen für das erfolgreiche Weingut Matyas.

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Herkunft / Lage: Rauhental, Meißen Weincharakteristik:Frucht und Frische, die Lust auf mehr machtLebendig und würzig zugleich, kernig und nussigSeine „MeisterKlasse“-Weine sind besondere Lieblings-Stücke des Winzers. Im Rauhental zu Meißen steht sein dazu zählender Grüner Veltliner. Der schwere Löß-Lehm-Boden, durchzogen von einer Kalksandstein-Ader, verleiht dem Wein seine ausgewogene Kraft. Für einen höheren Extraktgehalt halbiert der Winzer die Trauben im Frühsommer. Die Fülle von Aromen darf sich 9 Monate im Barrique aus französischer Eiche entwickeln, bevor der Wein ohne Filtration in die Flasche kommt. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 13,5 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung MeisterKlasse:Unsere „MeisterKlasse“-Weine sind besondere Lieblings-Stücke. Wir zählen unsere Weine aus dem HALBSTÜCK, aus dezent getoasteten und mehrfach belegten BARRIQUES und unsere SPONTANGÄRUNGEN dazu.Selbstverständlich folgen wir äußersten Qualitätskriterien im Weinberg. Bereits bei der Pflanzung achten wir darauf, spezielle, wenig tragende Klone oder Selektionen zu pflanzen. Das bedeutet schon von Anfang an auf Ertrag zu verzichten – zugunsten von Fülle und Geschmack. Für unsere MeisterKlasse reduzieren wir bei Bedarf den Traubenbehang, halbieren die Trauben und drehen die eine oder andere Sonderrunde zur Laubbearbeitung.Wir setzen nach der Handlese und dem Aussortieren der Trauben auf lange Maischestandzeiten. Bis zum Frühjahr liegen die Weine auf der Vollhefe, um sich in Ruhe ihrem Charakter gemäß entwickeln zu können.Unser Spätburgunder reift im BARRIQUE aus sächsischer Eiche. Im Jahr 2019 zog endlich ein HALBSTÜCK in unseren Keller ein – in welchem unser Lieblings-Weißwein der Saison vergären darf. Und unsere SPONTANGÄRUNGEN? Hier „tobt“ sich der Weinküfermeister aus und experimentiert behutsam mit den absoluten Highlights der jeweiligen Saison.

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Sie möchten einem lieben Menschen oder einem Paar ein paar Stunden in unserem Genuss-Atelier schenken?Gemütliche Atmosphäre, ein Fläschchen Wein, Überraschungsmenü, à la carte? Gehen Sie stilvoll in unser Sterne-Restaurant und genießen Sie eine unvergessliche Erfahrung mit unserem Geschenk-Gutschein. Erleben Sie unsere exquisite internationale Küche hautnah und lassen Sie sich bei einer degustationsbegleitenden Weinprobe verwöhnen. Ein Geschenk, das nachhaltig Freude bereitet.  Auch wenn Sie beabsichtigen, den Gutschein für eine bestimmte Leistung (zum Beispiel 2x5 Gänge Überraschungsmenü) zu verschenken, ist es bei uns lediglich möglich, einen Geldwert (in unserem Beispiel 156,00 Euro) in den Gutschein einzutragen. Sie haben aber auf dem Gutschein ausreichend Platz zu ergänzen, wofür der oder die Beschenkte(n) den Gutschein einlösen mögen. Wir wünschen viel Spaß beim verschenken! Der Gutschein ist ab Ausstellungstag insgesamt 4 Jahre gültig.

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Ein fruchtig, süßliches Sirup, das auch anspruchsvolle Geschmacksnerven zufriedenstellt. Entdecken Sie die einzigartige Kombination aus heimischen Holunderblüten, spritzigen Limetten und Zitronen miteinem Hauch Vanille. Unser Holunderblütensirup ist ein hervorragender Begleiter: Zum Verfeinern von Mixgetränken (klassisch für den Hugo noch frische Minze ergänzen und mit Prosecco aufgießen, kalt genießen) zum Anmachen von Dressings zum Abschmecken von Desserts Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise: Holunderblüten, Limette, Zitrone, Wasser, Zucker, Vanille   Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 1375Brennwert in kcal 287Fett in g < 0,1Davon gesättigte Fettsäuren in g 0Kohlenhydrate in g 41Davon Zucker in g 41Eiweiß in g < 0,1Salz in g < 0,1  

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Jahrgangssardinen "Sardines De Garde" Connétable – Genuss der Extraklasse Die "Sardines De Garde" von Connétable stehen für unvergleichliche Qualität und traditionelles Handwerk. In extra natives Olivenöl eingelegt, entwickeln die Sardinen über die Zeit ein besonders feines Aroma – perfekt für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Genussmomente. Besonderheiten: Reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren – ein Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sardinen, die schonend verarbeitet werden. Ideal als raffinierte Vorspeise, auf frischem Baguette oder als besondere Zutat in Salaten und Pastagerichten. Genusstipp: Kombinieren Sie die Jahrgangssardinen mit einem spritzigen Weißwein oder einem frischen Sauvignon Blanc, um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden. Ein Hauch von Zitrone oder ein paar Tropfen Balsamico ergänzen den feinen Charakter der Sardinen optimal.

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Gin und Gin-Schokolade – das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen unter den Gin-Liebhabern. Nicht nur ein explosives Geschmackserlebnis, sondern in der hochwertigen, mit Samt ausgekleideten Geschenkbox auch ein echter Hingucker. Der Gin:Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Dieser Gin ist etwas für all diejenigen, die finden, dass Gin nach Gin und damit nach Wacholder schmecken sollte. Ein London Dry Gin der alten Schule - ehrlich und komplex im Geschmack, intensiv in der Aromatik. 100 ml | 46,5 % vol. Die Schokolade: Die zartcremige Schokolade bietet feinsten Genuss. Mit weichem Schmelz der Mousse, umhüllt von herber Zartbitterschokolade mit 70% Kakao bietet sie höchsten Genuss am Gaumen und klingt noch lange nach. Für die Herstellung der Schokolade haben sich die Macher von Juniper Jack mit der Schokoladenmanufaktur Schell zusammengetan. Und sie haben es geschafft: die perfekte Harmonie aus Wacholderbombe und feinster Schokolade.Die gefüllte Tafel ist ein handwerkliches Meisterstück. Die Juniper Jack Schokolade wird mit Juniper Jack London Dry Gin veredelt und zwar so, wie er aus der Brennblase kommt mit stattlichen 82 % vol. Alkoholstärke. Hier treffen Wacholder und Zitrusfrüchte auf mit intensive Kakaoaromen. Ein einzigartiger Genuss, der die Geschmacksknospen Polka tanzen lässt. 100 g | 5 % vol. 34% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), 19% dunkle Edel-Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Sahne, London Dry Gin (5 %), Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Salz. Enthält Milch. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken bei 15-18°C lagern. Nährwertangaben je 100 g Energie: 1.995 KJ / 490 kcalFett: 31 gdavon gesättigte Fettsäuren: 19 gKohlenhydrate: 40 gdavon Zucker: 36 gEiweis: 4,6 g

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Gin und Gin-Schokolade – das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen unter den Gin-Liebhabern. Nicht nur ein explosives Geschmackserlebnis, sondern in der hochwertigen, mit Samt ausgekleideten Geschenkbox auch ein echter Hingucker. Der Gin:Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Dieser Gin ist etwas für all diejenigen, die finden, dass Gin nach Gin und damit nach Wacholder schmecken sollte. Ein London Dry Gin der alten Schule - ehrlich und komplex im Geschmack, intensiv in der Aromatik. 350 ml | 46,5 % vol. Die Schokolade: Die zartcremige Schokolade bietet feinsten Genuss. Mit weichem Schmelz der Mousse, umhüllt von herber Zartbitterschokolade mit 70% Kakao bietet sie höchsten Genuss am Gaumen und klingt noch lange nach. Für die Herstellung der Schokolade haben sich die Macher von Juniper Jack mit der Schokoladenmanufaktur Schell zusammengetan. Und sie haben es geschafft: die perfekte Harmonie aus Wacholderbombe und feinster Schokolade.Die gefüllte Tafel ist ein handwerkliches Meisterstück. Die Juniper Jack Schokolade wird mit Juniper Jack London Dry Gin veredelt und zwar so, wie er aus der Brennblase kommt mit stattlichen 82 % vol. Alkoholstärke. Hier treffen Wacholder und Zitrusfrüchte auf mit intensive Kakaoaromen. Ein einzigartiger Genuss, der die Geschmacksknospen Polka tanzen lässt. 100 g | 5 % vol. 34% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), 19% dunkle Edel-Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Sahne, London Dry Gin (5 %), Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Salz. Enthält Milch. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken bei 15-18°C lagern. Nährwertangaben je 100 g Energie: 1.995 KJ / 490 kcalFett: 31 gdavon gesättigte Fettsäuren: 19 gKohlenhydrate: 40 gdavon Zucker: 36 gEiweis: 4,6 g

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Gib Deinem Leben einen Gin!  Einfach mal “Danke” sagen auf die genussvolle Art? Unsere Gin-Genuss-Box aus dem Hause Genuss-Atelier in Zusammenarbeit mit Juniper Jack London Dry Gin ist das Herrengedeck der besonderen Art und macht Ihnen die Antwort auf diese Frage so leicht wie nie zuvor mit einer Auswahl an edlen Feinkostprodukten und allem was das Genießerherz höher schlagen lässt. Die Gin-Genuss-Box enthält:  Die kleine Juniper Jack Wacholderbombe“ Gin 100ml  2 Flaschen Goldberg Tonic (je 0,2l)  Eine Kräuterbutter  Balsamico Glace  Kräuteröl  Salz für Fleisch    DIE KLEINE WACHOLDERBOMBE 46,5% VOL Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Wir empfehlen das Servieren mit Eiswürfeln & Zitronenzesten und unserem trockenen Goldberg Tonic Water.  GOLDBERG TONIC WATER Das GOLDBERG Tonic Water überzeugt mit seinem intensiven Geschmackserlebnis. Leichte Süße kombiniert mit einem Hauch frischer Zitrone und einer angenehmen leicht bitteren Note.  KRÄUTERBUTTER Kräuterbutter ist ein fantastischer Trick, den man kulinarisch gut einsetzen kann. Sie kann eine einfache Möglichkeit sein, ein Abendessen unter der Woche aufzumöbeln.  Wenn Sie uns fragen, mit Kräuterbutter kann man nie etwas falsch machen: Sie dient einfach dazu, den Geschmack auf anderen Lebensmitteln zu intensivieren und zu verbessern. Ob zum Grillen von Steak, für Fisch, auf Maiskolben oder Gemüse, bei der Zubereitung von Knoblauchbrot oder sogar auf Kartoffelpürée. Jedes Mal, wenn Sie meinen, so ein bisschen Butter als letztes Gimmick zu ihrem Gericht – dann nehmen Sie unsere Genuss-Atelier Kräuterbutter. Kräuterbutter ist einfach unser all time favorite!  BALSAMICO GLACE Eine Neuheit aus dem Hause Genuss-Atelier. Hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena hat er die charakteristische intensiv-braune Farbe bei langanhaltendem Duft und ausgewogenem Aroma. Diese Essigspezialität mit vollmundigem Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von knackigen Salaten, Anti Pasti und Tomate-Mozzarella! Es ist ideal zum Teilen, Probieren und Verkosten mit Freunden und Familie.  KRÄUTERÖL Unser Rapsöl mit Kräutern kombiniert die Vorteile von organischem Öl und heilenden, aromatisierenden Kräutern. Dadurch ist es eine tägliche Antwort auf den Nährstoffbedarf an Omega-3-Fettsäuren und bietet einen ausgewogenen Geschmack für eine Vielzahl von kalten und auch warmen Gerichten. Die Kräuter bringen ein spannendes Süße-Säure-Verhältnis mit dem ausgeprägten Geschmack von Raps zusammen. Dank dieser harmonischen Kombination bringt unser Kräuteröl Frische und Aroma in alle kalten kulinarischen Gerichte.  SALZ FÜR FLEISCH Diese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Fleischgerichten eine gewisse, pikante Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen, eigenen Geschmack zu verstärken. Am besten nutzen Sie das Salz für dunkle Fleischsorten wie Lamm, Wild & Rind. 

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Sie finden, Gin sollte nach Gin, und damit nach Wacholder schmecken? Ihnen ist der ganze exotische Früchte- und Kräuterwahn zu viel Marketing? Sie sind der Meinung, dass Zucker, Labor-Aromen & Essenzen in einem guten Gin nichts zu suchen haben? …großartig! Herzlich willkommen. Juniper Jack versteht sich als „Wacholderbombe“, die der jahrhundertealten Gin-Tradition gerecht werden möchte. Ehrlich und komplex im Geschmack und intensiv in der Aromatik. Seine Sprengkraft entfaltet er auch noch Minuten später am Gaumen und im Drink. Juniper Jack ist klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Serviervorschlag: Wir empfehlen das Servieren mit Eiswürfeln & Zitronenzesten und einem guten trockenen Tonic Water.Aber dies ist auch ein Gin, den man wunderbar ohne Tonic genießen kann. Bei uns im Genuss-Atelier reichen wir Tonic der Marke Goldberg dazu. Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise: London Dry Gin, distilled & handcrafted, 10 Botanicals, Single-Batch Alkoholgehalt in Vol.%: 46,5  

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