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Diese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Fleischgerichten eine gewisse, pikante Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen,eigenen Geschmack zu verstärken. Am besten nutzen Sie das Salz für dunkle Fleischsorten wie Lamm, Wild & Rind.Wann Sie beim Kochen Salz zu Ihren Lebensmitteln hinzufügen solltenHier sind einige Richtlinien für das Einsalzen:Fügen Sie Fleisch, Fisch und Geflügel kurz vor der Zubereitung Salz hinzu, um den Geschmack maximal zu verbessern. Einige glauben, dass das Pökeln von Fleisch vor dem Kochen den Saft entzieht und ein trockenes Endergebnis liefert, aber das stimmt einfach nicht. Was das Pökeln von Fleisch zu weit vor dem Kochen jedoch bewirken kann, ist die Hemmung des Bräunens. Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise:Meersalz, Chili, Wacholder, Rosmarin, Thymian, Salbei, Pfeffer, Piment Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 245Brennwert in kcal 61,3Fett in g 1,1Davon gesättigte Fettsäuren in g 0Kohlenhydrate in g < 0,1Davon Zucker in g < 0,1Eiweiß in g < 0,1Salz in g 76,7

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"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man kriegt."Zitat aus dem Film "Forrest Gump" Mit unseren Pralinen der Firma Valrhona Schokolade können Sie Ihren Geschmacksnerven ein süßes Blind Date bescheren. Jede dieser gefertigten Pralinen ist ein kleines Meisterwerk, in dem Kreativität, echtes Handwerk und viel Liebe zum Detail stecken. Überzogen mit Vollmilch-, Zartbitter oder auch weißer Schokolade bergen diese kleinen Gaumenschmeichler in ihrem Inneren köstliche und kreative Füllungen mit dem gewissen Etwas: Mal fruchtig-frisch, mal nussig-mild und auch mal mit ein bisschen alkoholischem Feuer. Wenn Sie sich aber (beispielsweise aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten) lieber vorab über die genauen Inhaltsstoffe unserer aktuellen Pralinen-Selection informieren möchten, nehmen Sie gern Kontakt zu uns auf. PRALINEN Wussten Sie, dass eine Praline einen Mindestschokoladenanteil von 25 %, eine mundgerechte Größe und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten haben muss, um als Praline bezeichnet zu werden? Die Praline, oder auch Praliné genannt, ist ein etwa bissengroßes Erzeugnis aus Schokolade mit geschmacksbestimmenden Füllungen (Ganache, Nougat, Nüsse, Pistazien, Likör, Marzipan) oder Früchten. Aufgrund ihrer besonders aufwändigen Zubereitung gilt die Praline als die Krönung der Chocolatierskunst. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern.   Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet: Energie                                          2240 KJ / 535 kcal Fett                                                35,0 g davon gesättigte Fettsäuren         17,0 g Kohlenhydrate                              46,0 g davon Zucker                               43,0 g Eiweiß                                            6,1 g Salz                                                0,2 g

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Mit dieser Brotbackmischung bestehend aus Weizen, Roggenmehl, Kürbiskernen, Trockenhefe & Salz können Sie sich im Handumdrehen ihr eigenes Brot backen: Fein, knuspriger, weich – es liegt ganz bei ihnen. Nie war es einfacher ein gutes, gesundes Brot zu backen. Zubereitung: Brotbackmischung mit 250g lauwarmem Wasser mischen, 5 min kneten, 30 min bei Zimmertemperatur gehen lassen, 3 min bei 240 Grad, weitere 17 min bei 140 Grad Umluft im Backofen backen. Hinweis:Die Backmischung muss nicht auf einmal aufgebraucht werdenund Sie entscheiden selbst, ob Sie den Teig zum backen in eine Form geben oder frei formen. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise: Weizen, Roggenmehl, Kürbiskerne, Trockenhefe, Wasser, Salz  

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Manchmal ist es ein besonderes Gewürz, das eine Mahlzeit ausmacht. Kräuterbutter ist ein fantastischer Trick, den man kulinarisch gut einsetzen kann.Kräuterbutter kann eine einfache Möglichkeit sein, ein Abendessen unter der Woche aufzumöbeln. Sie ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, frische Kräuter zu konservieren, insbesondere solche, die beim Trocknen etwas von ihrer Textur oder ihrem Geschmack verlieren. Petersilie, Schnittlauch und Kerbel sind unsere beliebten Kandidaten für Kräuterbutter. Natürlich dürfen ein Spritzer Zitrone und Knoblauch auch nicht fehlen. Unsere Kräuterbutter ist ein hervorragender Begleiter: Wenn Sie uns fragen, mit Kräuterbutter kann man nie etwas falsch machen: Sie dient einfach dazu, den Geschmack auf anderen Lebensmitteln zu intensivieren und zu verbessern. Ob zum Grillen von Steak, für Fisch, auf Maiskolben oder Gemüse, bei der Zubereitung von Knoblauchbrot oder sogar auf Kartoffelpürée. Jedes Mal, wenn Sie meinen, so ein bisschen Butter als letztes Gimmick zu ihrem Gericht – dann nehmen Sie unsere Genuss-Atelier Kräuterbutter. Kräuterbutter ist einfach unser all time favorite! Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Tagen verzehren Zutaten/Allergenhinweise: Butter, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Zitrone, Knoblauch Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 2609Brennwert in kcal 611Fett in g 71Davon gesättigte Fettsäuren in g 42Kohlenhydrate in g 0,3Davon Zucker in g 0Eiweiß in g 0,9Salz in g 2,1  

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Kaviar vom Stör "Black Queen" – Luxusgenuss in Perfektion Entdecken Sie den erlesenen Geschmack des "Black Queen" Störkaviars der AKI GmbH, Hamburg. In der handlichen 10g-Dose verpackt, bietet dieser Kaviar feinste Qualität mit einem zarten, nussigen Aroma und einer dezent salzigen Note. Besonderheiten: Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff (E285). Sorgfältig ausgewählt und nach höchsten Standards verarbeitet. Perfekt für exklusive Genussmomente und besondere Anlässe.Servierempfehlung: Genießen Sie den Kaviar stilecht auf unseren hausgemachten Blinis, begleitet von  unserem cremigem, hausgemachtem Crème Fraîche. Dazu passt ein gut gekühltes Glas Champagner oder ein trockener Wodka, um den edlen Geschmack des Kaviars optimal zu unterstreichen.

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Ein fruchtig, süßliches Sirup, das auch anspruchsvolle Geschmacksnerven zufriedenstellt. Entdecken Sie die einzigartige Kombination aus heimischen Holunderblüten, spritzigen Limetten und Zitronen miteinem Hauch Vanille. Unser Holunderblütensirup ist ein hervorragender Begleiter: Zum Verfeinern von Mixgetränken (klassisch für den Hugo noch frische Minze ergänzen und mit Prosecco aufgießen, kalt genießen) zum Anmachen von Dressings zum Abschmecken von Desserts Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise: Holunderblüten, Limette, Zitrone, Wasser, Zucker, Vanille   Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 1375Brennwert in kcal 287Fett in g < 0,1Davon gesättigte Fettsäuren in g 0Kohlenhydrate in g 41Davon Zucker in g 41Eiweiß in g < 0,1Salz in g < 0,1  

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Diese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Fischgerichten eine gewisse, frische, saure Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen, eigenen Geschmack zu verstärken.Das Salz eignet sich zum Würzen aller Süß- und Meerwasser-Speisefische. Wann Sie beim Kochen Salz zu Ihren Lebensmitteln hinzufügen sollten Hier sind einige Richtlinien für das Einsalzen:Fügen Sie Fleisch, Fisch und Geflügel kurz vor der Zubereitung Salz hinzu, um denGeschmack maximal zu verbessern. Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise:Meersalz, Zitrone, Limette, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Anis, Kardamom, Fenchelsaat Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 245Brennwert in kcal 61,3Fett in g 1,1Davon gesättigte Fettsäuren in g 0Kohlenhydrate in g < 0,1Davon Zucker in g < 0,1Eiweiß in g < 0,1Salz in g 76,7

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Diese Mischung aus Gewürzen und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Wildgerichten eine gewisse, würzige Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen, eigenen Geschmack zu verstärken.Das Gewürz eignet sich zum Abschmecken allen Wilds.  Wann Sie beim Kochen Wildgewürz zu Ihren Lebensmitteln hinzufügen sollten Hier sind einige Richtlinien für das Würzen:Fügen Sie dem Fleisch kurz vor der Zubereitung das Gewürz hinzu, um den Geschmack maximal zu verbessern. Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise:Salz, Wacholder, Nelke, Piment, Koriander, Lorbeer, Rosmarin, Thymian, Pfeffer Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 245Brennwert in kcal 61,3Fett in g 1,1Davon gesättigte Fettsäuren in g 0Kohlenhydrate in g < 0,1Davon Zucker in g < 0,1Eiweiß in g < 0,1Salz in g 8,8

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Unser Walnussöl mit feinen Gewürzen – aromatisch & nährstoffreich Unser Walnussöl kombiniert die wertvollen Eigenschaften von hochwertigem Öl mit ausgewählten Gewürzen wie Piment, Lorbeer, Wacholder und Thymian. Es ist eine ideale Quelle für Omega-3-Fettsäuren und verleiht sowohl kalten als auch warmen Speisen eine feine, nussige Note. Der milde, leicht süßliche Geschmack der Walnuss harmoniert perfekt mit den würzigen Aromen und macht dieses Öl zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Perfekt geeignet für: Salate aller ArtDips zu Brot & OlivenFischgerichte und feine Saucen Zutaten / Allergenhinweise: Rapsöl, Walnüsse, Piment, Lorbeer, Wacholder, Thymian Nährwertinformationen pro 100 g: Energie: 3400 kJ / 820 kcal Fett: 92 g davon gesättigte Fettsäuren: 10 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Dieses aromatische Öl bringt eine feine, nussige Note in Ihre Gerichte – probieren Sie es aus!    

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Imperial Gold Kaviar – Ein Hauch von Luxus Erleben Sie mit dem Imperial Gold Kaviar vom Stör feinsten Genuss. In der großzügigen 50g-Dose verpackt, bietet dieser erlesene Kaviar ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Er überzeugt mit einer weichen, buttrigen, nussigen Textur und einer eleganten, milden Salznote – ein Highlight für Feinschmecker. Besonderheiten: Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff (E285). Beste Qualität, sorgsam gewonnen und perfekt veredelt. Ideal für den besonderen Anlass oder als edles Geschenk, für luxuriöse Genussmomente.Servierempfehlung: Kombinieren Sie den Imperial Gold Kaviar mit hausgemachten Blinis und etwas hausgemachtem Crème Fraîche, um seine feine Textur und den eleganten Geschmack hervorzuheben. Perfekt dazu: ein Glas gekühlter Champagner, ein edler Weißwein wie ein Chardonnay oder eisgekühlter Wodka. 

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