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Weingut Jan Ulrich Cabernet Blanc 2022, QbA
Lage / Herkunft: Seußlitzer Heinrichsburg Geschmack: Intensiver Geschmack von Zitrusfrucht & Stachelbeeredezente Feine Nuancen von grüner Paprika, angenehmer Restzuckergehalt Das ist drin: Alkohol in Vol%: 12,5Säuregehalt: 7,4 g/lRestzucker: 5,6 g/lAllergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein SachsenGutsabfüllung Weingut Jan Ulrich Das Weingut: Seit 1992 betreibt das Weingut Jan Ulrich als erfolgreiches Familienunter-nehmen an der Sächsischen Weinstraße in Diesbar-Seußlitz auf rund 16,5 ha Rebfläche Weinbau. Mit moderner Kellertechnik werden pro Jahr rund 150.000 Flaschen Wein produziert. Durch die Vergrößerung der Weinbergflächen kann das Weingut heute eine große Sortenvielfalt prä-sentieren.
€25,60
Weingut Böhme & Töchter, Breitengrad 51 Blauer Zweigelt, 2022, QbA
Anbaugebiet: Saale-UnstrutHerkunft / Lage: VDP Ortswein, Ortslage Zscheiplitz Weincharakteristik:Süßkirsche, Waldbeere, Pflaumeweiches Tannin, kräftiger Körper Ein charaktervoller Wein mit einer kühlen, rotfruchtigen Aromatik, der am Gaumen durch seine saftige Textur und würzige Anklänge begeistert. Das weiche Tannin sorgt für eine angenehme Struktur, während der kräftige Körper und die jugendliche Säure dem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Perfekt für Liebhaber von eleganten, zugleich kraftvollen Rotweinen. Passend dazu: Ideal zu kräftigen, aromatischen Speisen mit Röstaromen und herzhafter Tiefe: Geschmorte Lammkeule, Wildragout mit Preiselbeeren, gegrillte Auberginen mit Kräutern, reifer Camembert. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung Böhme und Töchter, Breitengrad 51 Weingut:Alles begann 1986. Das Jahr, in dem Frank Böhmes erste Tochter zur Welt kam und in dem er zusammen mit seinem Vater Werner einen klei-nen Weinberg pflanzte. Über 35 Jahre später ist jetzt die nächste Genera-tion am Drücker: Marika und ihr Mann Sandro lenken die Geschicke des kleinen Weinguts in Gleina, das heute einige der schönsten Weine der Region keltert. Seit Sommer 2022 ist das Weingut im VDP gelistet.
€44,09 Einheitspreisschild€58,79 / l
Thüringer Weingut Bad Sulza Auxerrois „Excellence“, 2023, QbA
Anbaugebiet: Saale-Unstrut Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg, SSO-Lage, bis zu 30 % Steigung, von Westen geschützt Weincharakteristik: Dichter Weinstiel, feingliedriges, weiches BurgunderbukettQuitte, Apfel, reife Birnen, Nussaromatik mit fein eingebundener SäureEin Saale-Unstrut-Reload (in alten Weinbergen findet man alte Auxerroisstöcke im gemischten Satz mit Weißburgunder und Chardonnay).Die Weinguts-interne Bezeichnung EXCELLENCE steht für Weine, die nicht in jedem Jahr erzeugt werden und sich durch späte Handlese von ausgesuchten Traubenpartien der begünstigten Lagen und besonders schonen-de Verarbeitung auszeichnen. Passend dazu: Aufgrund ihrer Charakteristik und einem zart- verhaltenem Bukett, weist die Sorte aber dennoch gehaltvolle, dichte und elegante Weine auf und besitzt die Fähigkeit zu einer Vielzahl von Speisen optimal zu harmonieren Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,5Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Thüringer Weingut Bad Sulza, Gutsabfüllung Lage und Charakteristik: An den Hängen der Ilm befindet sich die Einzellage Bad Sulzaer Sonnenberg, die mit den anspruchsvollen Rebsorten Weiß- und Grauburgunder, Riesling, Traminer, Muskateller und Cabernet Dorsa (Rotwein), als auch im oberen Hangbereich mit der Hauptsorte Müller-Thurgau bepflanzt ist. Die Steigung der Süd- Südostlage beträgt teilweise bis zu 30%. Die Reben wachsen auf Muschelkalkverwitterungsboden, der ausdrucksstarke Weincharaktere entstehen lässt. Diese Premium-Weine sind die hochwertigsten eines Jahrgangs, die mit viel Sorgfalt und Engagement vom Winzer und Kellermeister zu einem Weinerlebnis vinifiziert werden. Die weingutsinterne Bezeichnung EXCELLENCE steht für Weine, die nicht in jedem Jahr erzeugt werden und sich durch späte Handlese von ausgesuchten Traubenpartien der begünstigten Lagen und besonders schonende Verarbeitung auszeichnen.Neben der Bezeichnung „EXCELLENCE“ weisen drei Sterne aufdem Etikett auf diese besondere Premium-Qualität hin.
€31,00 Einheitspreisschild€41,33 / l