Beschreibung
Anbaugebiet: Saale-Unstrut
Herkunft / Lage: VDP Ortswein, Ortslage Freyburg
Weincharakteristik:
Fleischige Textur, mineralische Salzigkeit
straffe Säure und Würze
Ein Wein, der mit einer spannenden Hefereduktion überzeugt und den Charakter von feuchtem Kalkgestein wunderbar einfängt. Im Bouquet entfalten sich lebendige Aromen von Ananas, reifer Birne und Stachelbeere, die sich harmonisch mit nussigen Noten und subtilen Kräuteranklängen verbinden. Ein echtes Geschmackserlebnis, das Mineralität und Frucht elegant vereint.
Passend dazu:
- Gebratener Steinbutt, Muscheln in Weißweinsud, Kalbsbries, Lauchgemüse mit Haselnussbutter.
Perfekt zu feinen, texturierten Gerichten mit mineralischem Tiefgang und dezenten Röstaromen.
Das ist drin:
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung Böhme und Töchter, Breitengrad 51
Weingut:
Alles begann 1986. Das Jahr, in dem Frank Böhmes erste Tochter zur Welt kam und in dem er zusammen mit seinem Vater Werner einen klei-nen Weinberg pflanzte. Über 35 Jahre später ist jetzt die nächste Genera-tion am Drücker: Marika und ihr Mann Sandro lenken die Geschicke des kleinen Weinguts in Gleina, das heute einige der schönsten Weine der Region keltert. Seit Sommer 2022 ist das Weingut im VDP gelistet.
