Beschreibung
Anbaugebiet: Sörnewitz, Sachsen
Herkunft / Lage: Weingut Schuh
Weincharakteristik:
Markant fruchtig-herb, dunkle Waldbeeren, vollreife schwarze Johannisbeeren, Bitterschokolade und Rumtopf
vollmundig, ein anhaltender Wein mit weichem Tannin und moderater Säure
Passend dazu:
Passt zu Kräftigen Fleisch und vor allem Wildgerichten
Das Weingut Schuh ist das einzige Weingut was diese Rebsorte in Sachsen produziert.
Das ist drin:
Alkohol in Vol%: 14,00
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Weinfamilie Schuh GbR
Weingut:
Den Familienbetrieb Weingut Schuh in Sörnewitz führen seit 2016 mit viel Liebe & Leidenschaft die Winzerkinder Matthias und Katharina. Vor den Toren Meißens gelegen bewirten sie rund 5 ha Steillagen Rebfläche und bauen dort auf den Einzellagen Kapitelberg und Klausenberg 11 Rebsorten an.
Als Winzer und Weinbautechniker widmet sich Matthias der Weinherstellung und Pflege der Rebstöcke mit viel Sorgfalt und seiner ganzen Liebe zum Wein. Katharina leitet den Verkauf, erfüllt die Events mit Leben und hat auch das Büro unter sich.
