Beschreibung
Herkunft / Lage: Meißner Goldgrund, Spontangärung
Weincharakteristik:
Meisterklasse
In diesem Jahrgang schafft es der Riesling in die Edition -S-. Die absolut gesunden Trauben erfahren nach der Lese per Hand eine besonders behutsame Behandlung. Ohne zugesetzte Hefe darf sich der Most zu einem aromatischen Wein mit natürlicher Restsüße entwickeln.
Passend dazu:
-
Als Begleiter zu einem leichten Picknick
-
zu Vorspeisen mit Fisch
-
einfach mal als After work Wein, auf Balkonien oder der Terrasse, ein echter Sommerwein
Das ist drin:
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung
Lage und Charakteristik:
Seit 2019 bewirtschaftet Stefan Bönsch die Lage im Meißner Goldgrund. Hier gedeihen SPÄTBURGUNDER, RIESLING und TRAMINER mit großartiger Mineralität. Der Gesteinsverwitterungsboden aus SYENIT macht die Weine von hier unverwechselbar.
